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Acciones en situacion de INSAN durante emergencias

Reseña breve:
Este documento contiene una serie de acciones a desarrollar en materia de alimentación y nutrición, para atender a familias en situación de inseguridad alimentaria y nutricional (INSAN) durante emergencias.
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03 Jun 2017
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INCAP

Agricultura familiar y circuitos cortos_nuevos esquemas de produccion-comercialización-distribucion

Reseña breve:
Este documento constituye la memoria del seminario obre circuitos cortos, realizado el 2 y 3 de septiembre de 2013, en Santiago de Chile. El objetivo del seminario fue analizar las experiencias de acercamiento entre productores agrícolas y consumidores. Para tal efecto se analizaron cómo se han diseñado las políticas sectoriales y los proyectos que buscan promover los circuitos cortos y, a través de ellos, mejorar la comercialización, los hábitos alimenticios y la nutrición de la población. Así, se pudo compartir los enfoques, conceptos y metodologías de trabajo que han sido utilizados para diseñar, implementar y evaluar estas políticas y proyectos, para así identificar nuevas ideas que enriquezcan los actuales instrumentos de política pública. Los circuitos de proximidad o circuitos cortos son una forma de comercio basada en la venta directa de productos frescos o de temporada sin intermediario –o reduciendo al mínimo la intermediación– entre productores y consumidores. Los circuitos de proximidad acercan a los agricultores al consumidor, fomentan el trato humano, y sus productos, al no ser transportados a largas distancias ni envasados, generan un impacto medioambiental más bajo. El auge de los circuitos de proximidad como forma de comercio se debe fundamentalmente a una creciente demanda por parte de los consumidores, quienes buscan productos locales, auténticos, saludables y de temporada.
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19 Sep 2017
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CEPAL, OPS, OMS, FAO

Agriculture, development, and the global trading system_2000-2015

Reseña breve:
Este libro está dedicado a la relación compleja entre el sistema de comercio global y la seguridad alimentaria, concentrándose en dos elementos importantes: la Agenda de Desarrollo de Doha y cómo la volatilidad del precio de los alimentos puede ser manejada, o no, a través de instrumentos de comercio exterior. La primera sección del libro se basa en la premisa de que una mayor integración comercial puede enfrentar a la pobreza y aliviar el hambre. La segunda sección examina si la volatilidad de los precios es factible a través de una mayor o menor integración del comercio exterior. Esta sección trata en particular con instrumentos de política disponible para que los formuladores de política puedan enfrentar la volatilidad de precios: inventarios de alimentos, seguro agrícola, y restricciones a las exportaciones. El análisis concluye que sin una Organización Mundial del Comercio (OMC) fuerte y eficiente, capaz de conducir negociaciones comerciales ambiciosas, el objetivo de la seguridad alimentaria será mucho más difícil de lograrse.
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03 Nov 2017
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IFPRI

Alimentacion y nutricion en situaciones de emergencia

Reseña breve:
Este documento constituye una guía para dar atención alimentaria/nutricional y apoyo emocional a familias en situaciones de emergencia.
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03 Jun 2017
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INCAP

Almanaque 262. Estado del desarrollo humano en los municipios de El Salvador 2009

Reseña breve:
El Almanaque262, ofrece información relevante a nivel municipal con el propósito de que sea una herramienta útil para el conocimiento y caracter...
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01 Dec 2015
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182
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PNUD y FUNDAUNGO

Analisis espacial de la adopcion de tecnologias agrarias en el Peru

Reseña breve:
Este estudio señala, en primer lugar, cuáles son los factores determinantes para la adopción de tecnologías agrarias. En segundo lugar, identif...
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20 Sep 2017
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FAO / Javier Escobal

Analisis_Seguridad_Alimentaria_El Salvador

Reseña breve:
En este estudio se analizan los datos del consumo alimentario publicados por la DIGESTYC, de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de Hogares (ENIGH 2006) de El Salvador. Es un estudio secundario de datos y no un estudio directo del consumo real de alimentos en los hogares, considerando que los hogares más expuestos a la inseguridad alimentaria son los que presentan bajos niveles de consumo alimentario debido a diversas razones, principalmente la pobreza y otros factores de índole socioeconómico y demográfico. Se espera que los resultados del estudio sean de utilidad como fuente de información y referencia para fortalecer las estrategias nacionales para la reducción de la pobreza y la inseguridad alimentaria nutricional.
Enviado el:
12 Dec 2017
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INCAP, Maria Teresa Menchu, Humberto Mendez

Asistencia alimentaria durante situaciones de emergencia

Reseña breve:
Este documento presenta algunas opciones de dietas tanto para períodos de sobreviviencia como de mantenimiento durante situaciones de emergencia, para favorecer a la población de damnificados.
Enviado el:
03 Jun 2017
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INCAP

Autonomia de las mujeres e igualdad en la agenda de desarrollo sostenible

Reseña breve:
La XIII Conferencia Regional sobre la Mujer de América Latina y el Caribe, ha sido el marco mediante el cual la CEPAL ha contribuido una vez más ...
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18 Sep 2017
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CEPAL

Boletín de Precios de Alimentos Básicos en El Salvador 2019

Reseña breve:
Contiene un análisis del comportamiento de los precios de los alimentos de la canasta básica en el año 2018
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23 Jul 2019
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CONASAN
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